「腎」重選擇

不少腎友為免吸收過多納質，選用「代鹽」煮食，原來這做法並非適合所有情況，甚至可能出現反效果；糖尿是引致腎病的主因之一，在兼顧兩種飲食餐單下，腎友要維持充足的體力和均衡營養，可跟隨怎樣的飲食原則？今集《「腎」重選擇》請來兩位腎科專科醫生，聯同營養學家Mellissa一同炮製美味又健康的菜式，並分享腎病的前期症狀、如何選取天然調味料，以及教大家適當攝取碳水化合物的方法！

洗腎的方式主要分成兩種，一種是血液透析，俗稱「洗血」；另一種則是腹膜透析，亦即是「洗肚」，兩者有甚麼分別？而接受不同治療方法的腎友，在日常飲食上又有哪些需要注意的地方？今集《「腎」重選擇》請來兩位腎科專科醫生，聯同營養學家JC一同炮製美味又健康的菜式，分享洗腎飲食的基本原則、蔬菜水果禁忌，以及教大家揀選優質食材