分類: 膽固醇

不少人認為膽固醇對身體有害，對它避之則吉。事實上，膽固醇對人體健康極其重要，不過一旦含量過高，會增加罹患心臟病、中風等心血管疾病的風險。內分泌及糖尿科專科醫生Risa Ozaki提醒，高膽固醇的患者一般沒有明顯病徵，市民應建立健康生活習慣，盡量遠離高危因素，並作定期檢查，以便及早發現、接受適切治療

不少人對雞蛋又愛又恨，愛它美味又有營養，又怕會增加壞膽固醇。內分泌及糖尿專科醫生劉詠恩會講解一下，身體和日常飲食如何互相影響膽固醇水平。有些人每日吃兩隻雞蛋，亦習慣連蛋黃一起吃，究意每日吃多少才不會超標？劉醫生在這集會為成年人、心臟病及糖尿病患者作出建議，敬請留意！

許多人以為年紀大才有高膽固醇，年輕人無須懼怕；亦未必知道原來膽固醇有先天遺傳。香港內分泌學會副主席孔憲輝醫生拆解這些謬誤，他指出，兒童及青少年都有可能患上高膽固醇，不健康或高脂飲食習慣、高膽固醇家族病史及肥胖等都是致病原因。

近年，素食主義大行其道，愈來愈多人加入茹素行列，希望藉此改變大魚大肉的飲食習慣，提升健康。不過，內分泌及糖尿科專科醫生丘思欣提醒，體內膽固醇絕大部分非由食物吸收，加上若選材、烹調方法不當，素食者的膽固醇水平也有機會超標，增加心血管疾病的風險。

大家每日通常會吃甚麼早餐？雞蛋、白粥、麵包，有人亦喜歡吃一碗麥皮，覺得可以清腸胃，甚至能夠降低壞膽固醇。《踢走壞膽》邀請內分泌及糖尿專科醫生唐俊業，分享他的睇法。

要降低膽固醇，離不開從改變生活習慣及服用藥物兩方面著手。內分泌及糖尿科專科醫生張偉成指出，運動及戒口對控制膽固醇固然重要，但效用有限，適合一般健康人士或低風險人士；高風險人士難以單靠改變生活習慣將壞膽固醇降至理想水平，需配合藥物治療，進一步減少膽固醇，以減低心臟病及中風的風險。

許多人聞膽固醇色變，戒掉吃煎炸、肥膩食物壞習慣，以免因膽固醇超標引致中風、心臟病發，帶來生命危險(1)。不過，有些人的高膽固醇問題是「與生俱來」，即使努力調整飲食及保持恆常運動，膽固醇仍居高不下(2)。內分泌及糖尿科專科醫生李俊康提醒，家族性高膽固醇血症 (Familial hypercholesterolemia) 是一種先天性遺傳病